茄子的做法大全家常蒸茄子怎么做(关联：家常茄子怎么蒸好吃)-山湖知识网

茄子的做法大全家常蒸茄子怎么做(关联：家常茄子怎么蒸好吃)

1、蒜蓉蒸茄子是最常见的家常菜茄子的做法之一，蒜蓉蒸茄子口味属于家常味，那么蒜蓉蒸茄子怎么做呢？在这里我向常年有留学生、外籍教师、军队学员等慕名前来学习的长沙新东方烹饪学院左宗圻大师请教后，经过自己的实践向大家介绍一下具体的蒜蓉蒸茄

2、步骤清蒸白茄子的做法步骤11.准备所需材料。清蒸白茄子的做法步骤22.将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。清蒸白茄子的做法步骤33.将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。清蒸白茄子的做法步骤44.取出蒸好的茄子，倒掉盘内的汁。

3、原料：茄子500克，蒜蓉适量。调料：酱油、香油各适量。做法：1将茄子洗净，切去两头，隔水蒸熟，撕成粗条。2酱油、香油、蒜蓉在碗中拌匀，浇在茄子上即可。这道菜有利于防止准妈妈进食过多导致巨大儿。

4、用料茄子2根肉末5g生姜末2g葱花1g 步骤 1洗净茄子，对剖切块，或对剖切段，摆盘放入蒸锅，蒸15分钟。步骤 2在等待蒸茄子的同时，起油锅放生姜末煸香，并放入肉末煸炒，也可放入菇腿末加料。步骤 3倒入少许鲜酱油提味，出锅。

5、主料茄子1个青椒1个辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量鸡精适量胡椒粉适量生抽适量步骤1.准备洗好的青椒和茄子2.然后将茄子洗净，上蒸锅蒸熟后盛入盘中。3.葱姜蒜切末，青椒切粒。4.起热锅，入油，四成熟时下姜、蒜末爆香。

1、1.选嫩茄子两三个洗净。个人偏爱于长条形的紫皮茄子，因为小时候吃的大都是这种。

2、蒸茄子做法： 1.茄子洗好，切成条，放水里捞一下，摆放在盘子里。 2.把摆好的茄子连同盘子放在微波炉（蒸笼）里蒸10分钟，取出。

3、主料长茄子2根辅料蒜5颗醋2汤勺生抽1小汤勺香油几滴步骤 1.长茄子两根（很多家庭不削皮，但是我考虑到现在蔬菜的农药污染，我还是把皮削了，吃上对自己负

4、主料：茄子500克辅料：油15克、剁椒15克、盐2克、白糖15克、生抽30克、老抽25克、醋15克、鸡精2克、鱼露5克、辣椒酱12克、黑胡椒5克蒸茄子的做法： ①首先

5、步骤蒸茄子的做法步骤11.茄子切条，码在盘子上。上锅蒸熟。蒸茄子的做法步骤22.蒸茄子的过程中切葱蒜末，干辣椒去籽剪碎。