秦掌柜分享酒的知识有哪些【酒的分类及各类酒的知识】
一、秦掌柜分享酒的知识有哪些
1、是我国最古老的历史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年历史。 西凤酒产于陕西省凤翔县。
2、据说酒是杜康发明的， 有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是冥思苦想就是想... 有了这三滴血，杜康终于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他一想，这
3、先说“缶”这个字，“缶”亦作“缻”，按《说文解字》解释：“缶，瓦器，所以盛... 形状很像一个小缸或钵（见图）。是古代盛水或酒的器皿。
4、丁举人： 1.他是一个为富不仁，心肠狠毒的读书人，他和孔乙己同为读书人，唯一的区别只在于他通过科举考试获得了功名地位权势。
5、西凤酒是中国四大名酒之一，秦沣系列属于浓香型，口感是清而不淡，浓而不艳，辣不呛喉，红色包装，做婚庆用酒完全可以。
二、酒的分类及各类酒的知识
1、酒的种类有酿造酒、蒸馏酒和配制酒。1、酿造酒：度数较低，属于自然形成的酒类。2、蒸馏酒：用一根细管子把酒精蒸汽收集起来，然后让其自然凝结，得到的酒就叫蒸馏酒。
2、①酒的分类 （1）按酿造方法分类 （2）按酒度分类 （3）按原料分类 （4）按总糖含量分类 （5）按香型分类 （6）按色泽分类 （7）按曲种分类 ②酒中的营养成分与非营养成分 糖是发酵酒类的主要营养成分，酒中的蛋白质主要以其降解产物如氨基酸和短
3、酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制饮料酒（简称配制酒）： （1）发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
4、一、中国酒的分类： 我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中，酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒。著名唐代（618-907）诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今。
5、现代酒类的品种繁多，风格各异。根据商品名称则有白酒、黄酒、啤酒、米酒、果露酒、葡萄酒、汽酒、药酒、仿洋酒等。